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Hauptsache ae: Jedem sein Osterei
Hauptsache AE. AE wie ErnAEHrung
Jedem sein Osterei!
Mit Ostern endet die Fastenzeit. Fasten klassisch: nichts essen. Auch keine Eier. Dann Ostern, das Eierfest: von bunt und hartgekocht bis Schoko.
Wer beim Fasten festgestellt hat, dass eine Entzündung im Körper besser geworden, ein Gelenk"gnubbel" weniger dick ist oder weniger weh tut, könnte es mal mit Eierfasten probieren. Genauer gesagt Eigelb-Fasten. Eier haben viele tolle Eigenschaften: Eiweißlieferant, Sattmacher. Für manchen ein Problem: Ein Ei enthält ca. 70 mg Arachidonsäure. Eine Omega-6-Fettsäure, natürlich vorkommend in tierischen Lebensmitteln. Für einen Rheumatiker wären 50 mg pro Tag schon das Limit.
Vegetarische Osterrezepte gibt es z.B. bei den Kollegen von eatsmarter
Quelle: eigenes Foto
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